1. ŞİRKETİN GENEL BİLGİLERİ
1.2. İş adı:
COOPERATIVA AGRARIA AGROPIA LTDA
1.3. Ruc:
20600717902
1.4. Yer:
Huancayo, Jr. Pedro Gálvez N 1974 - El Tambo
1.5. Sektör:
Özel
1.6. Çalışan sayısı:
Cooperativa Agraria Agropia'da Sunat'tan önce 12 işçi ilan edildi.
1.7 İşlevsel Organizasyon Şeması:
ORTAKLARIN GENEL KURULU
SEÇMELİ KOMİTE
YÖNETİM KURULU
GÖZETİM KURULU
EĞİTİM KOMİTESİ
GENEL MÜDÜR Garay Flores Yanet Giovana
SEKRETER
YÖNETİM MÜDÜRÜ
ÜRETİM MÜDÜRÜ
DÖNÜŞÜM MÜDÜRÜ
PAZARLAMA MÜDÜRÜ
lojistik-analiz-of-an-tarım-şirket-içinde-Peru'da2. ÖRGÜTSEL KÜLTÜR
2.1 MİSYON
AGROPIA, ulusal ve uluslararası pazarda müşterilerimize organik tarımsal-endüstriyel ürünler sunan, özgürlük ve sorumlulukla zenginlik ve refah üretmeye çalışan bir tarım kooperatifidir.
2.2 VİZYON
2022 yılına kadar AGROPIA kooperatifi organik üretimde rekabetçi bir şirket ve liderdir, sosyal ve üretken tabanını arttırmış, katma değeri yüksek, yenilikçi ve kaliteli Andean ürünleri çeşitliliği sunmuş, ulusal ve uluslararası müşterilerinin sayısını artırmıştır. Sağladığı hizmetlerle iştiraklerinin sosyo-ekonomik durumunu iyileştiren sayı.
2.3 KURUMSAL DEĞERLER
- Dayanışma Sorumluluk Şeffaflık Dakiklik Saygı Eşitlik
2.4 YÖNETİMİN KALİTESİ
Yöneticiler, çalışanlar, liderler ve ortaklar için taahhüt, yenilikçilik, sonuçlar ve kapasite geliştirmeyi garanti etmelidir.
2.5 SERTİFİKALAR
CE (Avrupa), NOP (ABD) ve NATURLAND (Almanya) standartlarına göre Organik Sertifikasyon.
ECOCERT, NATURLAND ve SPP (Küçük Üretici Mührü) tarafından Adil Ticaret ve Sosyal Sorumluluk Sertifikası.
2.5.1 Organik
Avrupa Organik Standardı AB standartları 834/2007 - Avrupa pazarı için AB 889/2008
ABD'nin Organik Standardı Almanya'nın Organik Standardı NOP-USDA standartları uyarınca Naturland standartları altında
2.5.2 Adil Ticaret ve Sosyal Sorumluluk
Ecocert Small Producers Seal (SPP) adlı geliştiriciden
2.6 ÜRÜNLERİN TANIMI
AGROPIA'nın ana ürünleri aguaymanto ve renkli hamurlu yerli patateslerdir. Aynı şekilde, olluco, oca, mashua ve yerli patateslerin organik tohumları da üretken teklifinin bir parçasıdır.
Büyük bir çaba ile, ulusal ve uluslararası pazarda satılık organik cips ve susuz organik aguaymanto üreterek yerli patateslere katma değer sağlamayı başarmıştır.
Aguaymanto
Aguaymanto, Peru'nun yüksek And bölgelerinden kaynaklanan yabani bir meyvedir. Mükemmel A vitamini, C vitamini, B12 vitamini, demir ve fosfor kaynağı.
Enfes aroması, tuhaf lezzeti (acı tatlı) ve beslenme özellikleri nedeniyle, uluslararası pazarlarda çok talep gören bir besindir. Pazarlar: Fransa, Belçika ve İspanya. Müşteri ihtiyaçlarına göre çeşitli sunumlar üzerinde çalışıyoruz. Toplu olarak 10 kg'lık paketler halinde satılmaktadır.
- Taze susuz
Yerli Patates
Farklı boyut, şekil ve renklerde 300'den fazla tanımlanmış çeşit vardır.
Yüksek kaliteli yerli patatesler antioksidanlar, C vitamini, temel mikro besinler (demir ve çinko) içerir
1-2 kilo Mayas'ta ve 50 kg'lık torbalarda toplu olarak pazarlanmaktadır.
Diğer ürünler
Üretiyoruz ve tüm organik sertifika ile kaz, mashua ve olluco gibi diğer yerli yumrular pazarlar. Yüksek And bölgelerine tipik ata ataları: Mashua Olluco Oca
Tohumlar: Yerli Patates
Seramızda organik prensipler altında organize ve yetiştirilen tohumlarımız var.
Şu anda, pazos ilçe toplulukları organik yerli patates tohumlarını pazarlamak için sertifikalı olanlardır.
Organik Yerli Patates Cipsi
Çıtır, enerjik ve besleyici. Ayrıca C vitamini içerir. Potasyum açısından zengin bir besindir. 100g trilamine ambalajlarda pazarlanmaktadır. Pazarlar: Fransa, Belçika, Almanya, İspanya ve Avusturya.
Müşteri ihtiyaçlarına göre çeşitli sunumlar üzerinde çalışıyoruz:
- Tuz ile kırmızı yerli patates cipsi Tuz ile mavi yerli patates cipsi Kırmızı biber ve tuz ile kırmızı yerli patates cipsi
2.7 ANA MÜŞTERİLER
Vatandaşlarımız Müşterilerimizle yakın ilişkilerimiz ve stratejik iş ortaklıkları sayesinde, uzmanlaşmış organik ürün mağazalarını, süpermarketleri ve haftalık organik fuarları içeren büyüyen bir dağıtım ağı oluşturmayı başardık.
2.7.1 Özel mağazalar:
20'den fazla uzmanlaşmış organik ve ekolojik ürün mağazasında bulunmaktadır. Sahip olduklarımız arasında:
Satış Noktaları Adres Şehir
AECA (Amerikan Çalışanları Derneği) Av. La Encalada cdra. 1 s / n, Surco Lima
Aranda Miraflores Lima
Organik Biodeli Av Petit Thuoars N ° 4828, Miraflores Lima
Kapıcı Mağazası Peru Arequipa Arequipa
Eko Doğal Mağazalar Calle San Martín N ° 417, Miraflores Lima
Ecosite La Tienda Doğal La Molina Lima
Ecotidiana Av. Manuel Cipriano Dulanto 2047. Tda # 4, Pueblo Libre Lima
Flora & Fauna SA Av Mariscal La Mar No 1120 Of. 202 Urb. Santa Cruz, Miraflores Lima
Miraflores Lima Gurme Garajı
Il Pasticio Classico Miraflores Lima 4 yıldız
La Molina Lima Organik Şaraphanesi
La Calandria Calle 28 de Julio N ° 206 - C, Barranco Lima
La Colorada Jorge Jorge 476 Sokak, Miraflores Lima
Yeşil Köşe Miraflores Lima
La Panadera Calle Alfonso Ugarte N ° 141, Barranco Lima
La Sanahoria Barranco Lima
Satış Noktaları Adres Şehir
La Sanahoria San Isidro Lima
La Tiendita Natural Av. Del Ejercito N ° 307, Magdalena del Mar Lima
Mutlu İnekler Barranco Lima
Las Vacas Felices Calle Juan Norberto Eléspuru N ° 305 - San Isidro Lima
Las Vecinas Jr. Domeyer N ° 219, Barranco Lima
Lima Verde Market Doğal San Isidro Lima
Mara Biomarket Av. Camino Real N ° 1251, San Isidro Lima
Organik Peru Pazarı Miraflores Lima
Alman Ekolojik Fırın - Los 7 Enanos Chorrillos Lima
PUNTO DE CAFE SAC Av. República de Panamá 4491, Surquillo Lima
Gurme Noktası Surco Lima
Miraflores Organik Noktası Lima
Salvia La Molina Lima
Salvia Surco Lima
2.7.2 Süpermarketler
Çeşitli kırmızı ve mavi çeşitlerdeki yerli patateslerimiz Wong süpermarketlerinde satılmaktadır.
2.7.3 Biyoferi
Haftalık ürünlerimiz Magdalena, Surquillo ve San Borja'da yer alan Bioferias'ta sunulmaktadır. Mistura Tarım Fuarı. Surquillo Bioferia
Uluslararası. Uluslararası olarak, ürünlerimiz organik ve adil ticaret sertifikaları altında pazarlanmaktadır. Ülkeler: Fransa, Belçika, Almanya, Avusturya ve İspanya.
3. ŞİRKET TANISI
3.1 SWOT
GÜÇLÜ
Avrupa'da (Fransa ve Almanya) daimi müşteriler var.
Üretim alanlarını artırmak için arazinin mevcudiyeti.
Organik sertifikalı işleme tesisi. Kalite kontrol için kalifiye personel. Kaliteli tohum üretimi için bir sera var.
ZAYIFLIKLAR
Eksik idari ekip
Ulusal ve uluslararası pazarda zayıf pazarlama ve ürün tanıtım kapasitesi.
Ortakların risk alma ve karşı karşıya kalma korkusu.
Hasat sonrası kötü muamelede kalıcılık.
Aguaymanto teknik yönetimi hakkında zayıf bilgi.
FIRSATLAR
Ulusal ve uluslararası pazarda atıştırmalıklar için ekipman ve makinelerin mevcudiyeti.
İş piyasasında yetkin profesyonellerin teklifi.
Su kullanımını optimize eden yeni sulama teknolojilerinin varlığı.
Ulusal ve uluslararası pazarda organik ve geleneksel olmayan ürünlerin tüketimini artırma eğilimi.
TEHDİTLER
İklimsel riskleri ve olumsuz değişimleri olan and tarım.
Ulusal pazarda ada guano sıkıntısı. Bitkilerde sel oluşturan aşırı yağmurlar.
American Snacks EIRL gibi Pasco ve Junín bölümlerinden diğer rakiplerin ortaya çıkışı.
Dış tedarikçilere girdilere bağlılık.
3.2 SATIN ALMA VE MAĞAZA AKIŞ ŞEMASI
SATIN ALMA SÜRECİ
Girdi ihtiyacı ile başlar, üretim alanının talep edilecek miktarları belirlediği yerdedir, böylece sipariş talebini üreten, satın alma alanının talebi aldığı, stoğu koordine ettiği ve siparişin onaylanıp onaylanmadığıdır. bu şekilde cevap olumlu ise tedarikçilerle iletişime geçilir ve değerlendirme ve teklif verilir; Şartlar ve koşullar kabul edildiğinde, satın alma siparişi gönderilecektir.
8 AŞAMA
- Satın almaların planlanması İlgili alan CHIPS üretimi için günlük olarak belirlenmiş miktarı verir, bu durumda üretimimiz için günlük 1000kg'dır.İhtiyaç analizi 1000kg olması gerektiğinin bir sonucu olarak, Ortak aileler söz konusudur Teklifler ve bütçeler için talep Bu durumda, her aile, optimum kalitede bir ürün elde etmek isteyen bir mühendisden kilo başına 4,20 tabanlık belirlenmiş bir fiyatla denetim alır. Apropia'nın davası, her patates üreticisini uzman mühendislerin desteğiyle izler, bu aşama atlanır.Tedarikçi seçimi Ortakların kendileri bu durumda 150 aile, şirketimize patatesin temel girdisini sağlayan ailelerdir, bu yüzden artık bir tedarikçi seçimimiz yoktur, çünkü sabit bir tane var. Bir şirket olduğundan tedarikçilerimiz sırayla ortaktır.Sipariş talebi Sabit sipariş, önceden kararlaştırılan günde 1000 kg'dır.Sipariş ve anlaşmaların takibi Talep edilen siparişe günlük gözetim sağlanır ve tedarikçi ile sürekli iletişim sağlanır. iş ortağıdır, bu nedenle başlangıçta kararlaştırılan her şeye uyduğunu doğrulayın.Sipariş talebi Sabit sipariş halihazırda kararlaştırılan günde 1000 kg'dır. Sipariş ve anlaşmaların takibi Talep edilen siparişe günlük denetim sağlanır, aynı zamanda bir ortak olan tedarikçi ile sürekli iletişim sağlanır, böylece her şeye uygunluk doğrulanır başlangıçta kabul etti.Sipariş talebi Sabit sipariş halihazırda kararlaştırılan günde 1000 kg'dır. Sipariş ve anlaşmaların takibi Talep edilen siparişe günlük denetim sağlanır, aynı zamanda bir ortak olan tedarikçi ile sürekli iletişim sağlanır, böylece her şeye uygunluk doğrulanır başlangıçta kabul etti.
Satın alma alanındaki ana sorun siparişlerin yerine getirilmesindeki gecikmedir.
İYİLEŞTİRME ÖNERİSİ
Siparişe dikkatin ertelenmesindeki iyileştirme teklifi, siparişin kaynağını oluşturan nedenlere düzgün bir şekilde odaklanmıştır ve iyileştirme teklifini görmek için noktaya değineceğiz.
1. FARKLI DENETİM
Bunun nedeni tesisteki fazla çalışmadır, teklifimiz denetimi kolaylaştırmak ve bekleme sürelerini azaltmak için ek personel almaktır.
2. TAAHHÜT ETKİSİ
Bunun nedeni, çalışan ve şirket arasındaki ilişkiyi güçlendirmeye çalışan tanıma programlarıyla mücadele edebileceğimiz ücret memnuniyetsizliği ve / veya motivasyon kaybıdır.
3. PERSONELİ YETERSİZ
RR personeli. HH, gerektiğinde ilgili seçimi yaparken daha dikkatli olmalıdır.
4. KLİMATOLOJİK DEĞİŞİKLİKLER
Çalıştığımız bölümde, sevkıyat yatağı olarak teslimat arasında 1 veya 2 saat köprü kurarak öngörüldüğümüz, etkili bir şekilde gecikmeler üreten aşırı yağış var.
5. ELEKTRİK KESİMLERİ
Acil durum ışıkları ve / veya yedek elektrik gibi bir acil durum planı ile yönetilebilir.
6. KAPSAM eksikliği
En azından tesisin içinde bir radyo sistemi ile ve / veya bir sinyal çoğaltıcı anten implante edilerek yönetilebilir.
7. BILGILENDIRILMIŞ ÜRÜNDE HATA
Kötü organizasyon ve / veya iletişim göz önüne alındığında, bunun çözümü genellikle daha iyi performans için alanları birbiriyle ilişkili tutmaktır. Her prosedürde izlenecek adımları atlamamak.
8. ÜRÜN TESLİMATINDA GECİKME
Çoğunlukla stok tükenerek veya nakliye eksikliğiyle verilen bu, daha iyi bir depo yönetimi ile çözülebilir, her zaman yedek bir stoka sahip olabilir. 9. TEKLİF HATASI
Alınan ve / veya gönderilen teklifleri iyi idare edebilmek için her zaman güncellenen piyasa fiyatlarına sahip olmakla dengelenir.
10. TESLİM TAKVİMİ
Kötü veritabanı güncellemesi göz önüne alındığında, çözümün, veritabanının bize tüm süreçler hakkında ilk elden bilgi vermesi için bu veritabanını her gün güncelleyen bir personele sahip olmasıdır.
11. DEPOLAMA PROSEDÜRÜ
Kötü koordinasyon nedeniyle, bu, daha önce de belirtildiği gibi, ilgili alanlar arasında daha büyük iletişim ile geliştirilecektir.
DEPOLAMA SÜRECİ
Karanlık Depolama - Yerli patatesler, aile evlerinde serin ve kuru bir yerde hasat edildikten sonra saklanır. Kilo kaybı veya hasar gibi sonuçlardan kaçınmak için.
BİTKİDE
Hammadde
Varış ve kabul süreci, yerli patateslerin tedarikçilerden tesise varışıyla başlar, depo yöneticisi, bir önceki gün yapılan siparişin gerçekten olduğunu doğrular ve doğrular. Daha sonra, paletlere belirli bir 24 saat boyunca yerleştirilen ürünün boşaltılmasıyla başlar (geçici depolama).
Bitmiş ürünlerin depolanması Patates cipsi gelişiminin sonunda, torbalanır ve 12 ünite kutulara konur, daha sonra depoya alınır ve hazırlama işlemine kadar 8 derece sıcaklıkta ahşap sedye üzerine kurulur. Düzenin.
Deponun düzeni hemen takdir edilmektedir.
TOPLAMA
Süreç, Genel Müdür bekleyen sipariş notlarını yazdırdığında başlar, bu sayede her bir ürünün sayısını ve gönderilecek miktarı atar, daha sonra depo operatörü patates cipsi ambalajını, ambalajını her biri 12 adetlik kutularda yapar. Fransa, Belçika, Almanya, Fransa gibi ülkelere gönderilecek. İşlem tamamlandığında, sipariş notu kaydedilerek sonuçlandırılacaktır.
Ana depo sorunu yetersiz stok yönetimidir.
İYİLEŞTİRME ÖNERİSİ
5'in yöntemi kullanılacaktır. çünkü AGROPIA, şirket ile ilgili kalite, verimlilik ve rekabetçilik faaliyetleriyle yakından ilgili faydalar elde edecektir.
1.SIRI (ORGANİZASYON)
AGROPIA, stok seviyelerinin güncellenmiş kontrolünü korumanıza izin veren bir araç tanıtacaktır. Gereksiz elemanların listesi, hammadde stoğu ve sigorta. Ayrıca, depo organizasyonu.
2. SEITON (SİPARİŞ)
AGROPIA, uygulaması için ürünlerin her adını ve yerini bilmesi için ortak çalışanlar yetiştirecektir. Bu, azaltılmış zaman, maddi hasar avantajına yol açacaktır. Daha az arama süresi sağladığı yerde her şey demektir.
3. TEMİZLİK SEISO
AGROPIA'nın, işbirliği ekibi ile birlikte çevreyi temiz tutma alışkanlığı edinmesi önerilmektedir. İdeal bir ortamda çalışmak, üretilen her türlü kiri önler.
4- SEIKETSU (SAKLA)
AGROPIA sorumluluklar ve görevler üreten ekip çalışması kuracaktır. Her operatöre veya ortak çalışana, yürütülen her çalışma ile ilgili talimatlar ve prosedürler sağlanmalıdır. Ayrıca, temizleme gereklilikleri ile ilgili tehlike uyarıları, uyarılar ve hatırlatmalar uygulanacaktır.
5.SHITSUKE (DİSİPLİN)
AGROPIA, çalışanların da dahil olduğu insan haklarına ve çevreye saygı göstermeye devam edecektir. sadakat, irade ve disiplin odaklı. bu nedenle davranış her bireyin huzurunda ortaya çıkar, ancak gelenek, verimlilik ve güvenlik teşvik edilmelidir. TAŞIMA AKIŞI ŞEMASI
ULAŞIM SÜRECİ
Nakliye süreci şirketin yaşamında çok önemli bir rol oynar, çünkü ana faaliyet ürünü bir hedef noktadan hedefe taşımak ve lojistik hedeflerini karşılamaktır.
Hammadde taşımacılığı
Huancavelica toplama merkezinden AGROPIA - Huancayo tesislerine hammadde yükleme ile başlar. Kullanılan araç tipi dört akslı bir kamyon.
Bitmiş ürünlerin taşınması
Nakliye işlemi, amir tarafından taşıyıcıya verilen sipariş talebiyle başlar. Bu, ürünlerin yüklenmesine başlayan birimlerin ve iletkenlerin kullanılabilirliğini alır ve doğrular, depo alanından sorumlu kişi ürünleri nakliye için fiziksel olarak hazırlamalıdır. Bundan sonra, taşıyıcının Lima şehrinde bulunan müşterilerimizin varış noktasına ve denizcilik merkezindeki rıhtıma taşınması için onlarla birlikte rota sayfası, sevk kılavuzu ve diğer gerekli belgeler bulunmalıdır. kapa çeneni
Kullanılan araç tipi Uluslararası römork.
Ana nakliye sorunu, ürünün gönderilmesindeki gecikmedir.
İYİLEŞTİRME ÖNERİSİ
Verimli ulaşım yönetiminin geliştirilmesi, Kaizen metodolojisine göre aşağıdaki faktörlere sahiptir.
1.EFFICIENCY
Optimum müşteri memnuniyeti ile zamanında, eksiksiz, zamanında teslimat gereklidir.
2. GÜVENLİK
AGROPIA, dağıtım araçlarının kasası olduğu için taşeronluk taşımayı gerektirecektir.
3. SÜRÜCÜLERİN KULLANILABİLİRLİĞİ
AGROPIA, üçüncül şirketin çıkış emirlerindeki programların mevcudiyetinde daha kişiselleştirilmesini istiyor. Cezai şartlar, yani hizmeti sadece neden veya önceden haber vermeksizin sunmamak için ekonomik yaptırımlar oluşturulmalıdır. Hizmetin verilmediği günlerin mal değeri için para cezası.
4. MÜKEMMEL TESLİMAT
AGROPIA, güvenli teslimat, mükemmel durumda olan ürünler, öngörülen tarih ve gerekli miktarlar konusunda taşıyıcı ile koşulları kabul edecektir.
5.MEKANİK KULLANILABİLİRLİK
Bakım planlamasını iyileştiren araçlar uygulayın. bir hizmet talep ederken ünitelerin kullanılabilirliğini artırmak için.
6. GÜZERGAH PLANLAMASI
Üniteler, teslimatların belirlenen zamanlarda karşılanması gereken bir yol haritası ile ayrılmalıdır. Maksimum yük kapasitesinde taşıma kullanarak siparişlerin dağıtımının iyileştirilmesi önerilmektedir. Bu, ölçek ekonomisine, yani daha fazla miktarda daha az ödeme maliyetine düşer.
