Kalite, bir ürünün veya hizmetin, bir kullanıcının veya müşterinin ihtiyaç ve beklentilerini karşılama yeteneğine sahip bir dizi özellik olarak anlaşılır.
Bu anlamda, kalite sertifikaları, tedarikçiler, alıcılar ve kullanıcılar veya hükümetler gibi bir ürünle ilgisi olan tüm taraflar arasında bir standardın veya referansın önceden tesis edilmesiyle ilgilidir. Bu şekilde, bir ürün veya hizmetin sahip olması gereken temel ve minimum özellikler konusunda bir fikir birliğine varıldığında, sertifikaya ulaşılır.
Dolayısıyla, kalite belgelendirme, akredite bir belgelendirme kuruluşundan bir dizi kalifiye denetçinin, bir ürünün veya bir yönetim sisteminin, şu şekilde alınan standardın özelliklerine uygun olduğunu garanti ettiği bir sürecin sonucu olacaktır. referans.
Bu anlamda, takip edilen hedefe bağlı olarak çok sayıda ve çeşitli sertifika standartları vardır. Ve bu nedenle, Almeria şirketi Ares Consultores gibi birçok şirket, en etkili olacak sertifikalar ve bunları edinme gereksinimleri konusunda kendilerine tavsiyede bulunmak için bir danışmanlığa başvurmaya karar veriyor.
Bunların arasında, bir kalite yönetim sistemini onaylayan ve bir kuruluşun kalite ve müşteri memnuniyetine olan bağlılığını gösteren ISO (Uluslararası Standardizasyon Örgütü) 9001'i bulabiliriz; ve diğerleri arasında Çevre Yönetim Sistemleri ile ilgili ISO 14.001 standardı. Benzer şekilde, İspanya'da, AENOR (İspanyol Standardizasyon ve Sertifikasyon Derneği) hem yönetim sistemlerinin hem de ürün ve hizmetlerin sertifikasyonu ve UNE standartlarının yaygınlaştırılmasından sorumlu olması açısından önemli bir kuruluştur. (Bir İspanyol Standardı).
Bu UNE standartları arasında, Bahçe Bitkileri Sektörü için protokol sertifikalarına ilişkin UNE 155.000, Küçük İşletmeler için Hizmet Kalitesi sistemleri için UNE 175.001 veya Otel Hizmetleri ve turistik apartman daireleri için UNE 182.001 gibi bazıları öne çıkmaktadır.
Benzer şekilde, meyve ve sebze ürünlerinin Avrupa pazarlarında ticarileştirilmesinde hayati önem taşıyan ve ürünlerimizin Almanya veya İngiltere gibi ülkelere ihracatı için gerekli olan büyük dağıtım zincirlerinin başka tür özel standartları veya protokolleri vardır.aynı zamanda ilimizdeki birçok pazarlama firmasında bir tarımsal kampanyanın nihai başarısı için belirleyici olabilirler. İngiliz Perakende Konsorsiyumu (BRC), Uluslararası Gıda Standardı (IFS), GLOBAL GAP, Doğanın Seçimi veya Kalite Güvenliği (QS) olan bu protokoller, diğerlerinin yanı sıra, izlenebilirliği sağlamak için sürekli denetimler ve çiftçinin çiftliğinden satış noktalarına kadar olan ürünler ve söz konusu ürünün her ürün için izin verilen maksimum kalıntı sınırlarını (MRL) aşmaması.
Öte yandan, kalite sertifikaları müşteriye, tüketiciye ve tedarikçilere güven sağlar, çünkü giderek daha rekabetçi bir pazarda, diğer rakip şirketlerden farklılaşmayı temsil ederken, ürünlerin imajını veya sunduğu hizmetler ve şirketin kendisinin itibarı ve imajı. Benzer şekilde, kalite sertifikaları, şirketin pazar payı kazanmasına ve dış pazarlara erişim sağlamasına yardımcı olur ve bunlardan bazıları erişim sağlamak için bu sertifikaları zaten talep eder.
Ancak, ek olarak, kalite sadece kuruluşların ve şirketlerin rekabet edebilirliği için değil, aynı zamanda ülkelerin ve bölgelerin, dolayısıyla örneğin turizm kalite sistemlerinin görünümü için de temel bir unsurdur.
